Chocolate Egg Nog je sladka škotska pijača z nizko vsebnostjo alkohola, narejena iz jajc, ruma in kokosovega mleka. Navedena količina sestavin v receptu zadostuje za dve porciji koktajla.
Potrebno je
- - 100 ml ruma;
- - 4 rumenjaki;
- - 100 g sladkorja;
- - 4 desertne žlice kokosovega mleka;
- - 120 g naribane čokolade.
Navodila
Korak 1
V globoki skledi zmešamo rumenjake in sladkor, nato stepemo toliko časa, da nastane gosta, zračna pena.
2. korak
Po dodajanju naribane čokolade zavremo potrebno količino kokosovega mleka.
3. korak
Stepeno jajčno zmes je treba nenehno mešati v vroče kokosovo mleko in čokolado.
4. korak
Nastali zmesi dodajte rum in temeljito stepemo z mešalnikom. Vroč napitek nalijte v kozarce.