Solata z morskimi sadeži je lahka in okusna predjed, ki bo popestrila vsako praznično mizo. In jed, okrašena v obliki srca, se bo dobro podala k romantični večerji z ljubljenim in vas ne bo opekla in pustila ravnodušnega.
Potrebno je
- - 1 pakiranje mesa ali palic iz rakov;
- - kup peteršilja;
- - 3 jajca;
- - 200 g lignjev;
- - 100 g rdečega kaviarja;
- - 100 g kozic
- - majoneza.
Navodila
Korak 1
Pripravite hrano za morsko solato. Peteršilj operemo, lignje in jajca zavremo. Kozico skuhamo in olupimo. Vzemite veliko, nizko posodo. V idealnem primeru bo imel obliko srca ali trikotnika.
2. korak
Meso rakov nasekljajte in položite na krožnik ter tako oblikujte osnovo solate v obliki srca. Prvo plast obilno namažite z majonezo. Nanj razporedite sesekljan peteršilj.
3. korak
Na grob ribež naribajte beljake, premažite z majonezo.
4. korak
Kolobarje lignjev razrežite na 8 kosov, položite na posodo, nasičite plast z majonezo.
5. korak
V naslednjo plast namažemo drobno nariban rumenjak, spet ne pozabimo na majonezo. zaključite z oblikovanjem morske solate v obliki srca. To lahko storite z rokami in napolnite odvečne izdelke.
6. korak
Celotno zgornjo površino luskaste solate pokrijemo z rdečim kaviarjem, robove okrasimo s kozicami, drobno nasekljamo preostali peteršilj in razporedimo v krog.
