Lahka sirova juha s topljenim sirom in piščancem za kosilo si bo ostala v spominu po izvirnem okusu. Najmanj kalorij in največ užitka pri uporabi te jedi.
Potrebno je
- -1-2 kosov piščančje prsi;
- -2-3 kosov krompir;
- -1/2 kosov korenček;
- -1 PC. čebula (srednja);
- -2 kos topljeni sir;
- -1-2 žlice. l. rastlinsko olje;
- - lovorjev list, črna mleta paprika, sol, začimbe za juho.
Navodila
Korak 1
Lonec postavimo na štedilnik in vodo zavremo. Medtem ko voda vre, piščančje prsi temeljito operite in jih razrežite na približno enake dele. Narezane prsi vrzite v vrelo vodo.
2. korak
Krompir olupite, operite in narežite na majhne kocke. Dodajte krompir v vodo in piščančje prsi.
3. korak
Korenje narežemo na trakove, čebulo drobno sesekljamo. V ogreto ponev vlijemo olje in čebulo in korenje prepražimo do zlatorjave barve.
4. korak
Nato to mešanico čebule in korenja dodajte juhi in zavrite še 15 minut.
5. korak
Predelani sir narežite na majhne koščke in jih dodajte skoraj kuhani juhi. Vse temeljito premešajte, dokler se topljeni sir popolnoma ne raztopi. Dodamo začimbe, poper, sol, lovorjev list. Juho pokrijemo in odstavimo po okusu.
