Izkazalo se je, da je ta prigrizek nežen, mehak, zelo okusen. Poleg tega bo popolnoma okrasil praznično mizo.
Potrebno je
- Za test:
- - 300 g moke
- - 150 g masla
- - 150 g kisle smetane
- - 1 čajna žlička pecilni prašek
- - 1 čajna žlička sol
- - 1 žlica. Sahara
- Za polnjenje:
- - 200 g rahlo nasoljene postrvi
- - 180 g kremnega sira
- - 170 g topljenega sira
- - 2 žlici. mokarjeva ikra
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti pecivo. Če želite to narediti, v skledo vlijte moko, pomešano s pecilnim praškom, sladkorjem in soljo, dodajte maslo in gnetite z rokami, dokler ne nastanejo drobne drobtine. Tam dodajte kislo smetano in zamesite mehko testo.
2. korak
Testo je treba razdeliti na 2 dela, nato pa v vrečke in nato za nekaj ur v hladilnik.
3. korak
Nato pecite torte. Če želite to narediti, morate na hrbtni strani pekača, posutega z moko, razvaljati eno kroglico testa v tanko plast, izrezati velik pravokotnik in ga razrezati na 3 enake pravokotnike.
4. korak
Pečemo jih z ostanki, koristni so za posipanje.
5. korak
Torte je treba peči v pečici, ogreti na 200 stopinj, 20-25 minut.
6. korak
Zdaj morate zbrati torto. Da bi to naredili, je treba skuto zmešati s topljenim sirom. Postrvi narežemo na tanke rezine.
7. korak
Prva skorja mora biti prevlečena z mešanico sira, na vrhu - s plastjo postrvi.
8. korak
Drugo skorjo in njen spodnji del namastimo s sirovim nadevom.
9. korak
Naslednja plast je mešanica kape in sira. Nato plast, podobna prvi.
10. korak
Zadnja torta je premazana s preostalim sirom. Po vrhu potresemo z drobtinami iz ostankov peciva in damo čez noč v hladilnik, da se prepoji.
