Skuta z marelicami je pomemben del otroške hrane. Marelice vsebujejo kalij, magnezij, karoten in fosfor. Skuta ni nič manj uporabna. Poleg vseh zgoraj navedenih elementov v sledovih vsebuje tudi kalcij. Poleg velikih koristi je skutina sladica zelo okusna in nežna.
Potrebno je
- - 250 g skute;
- - 5 žlic. žlice kisle smetane;
- - 2 žlici. žlice medu;
- - 300 g marelic;
- - 50 g naribane čokolade;
- - vejica mete;
- - vanilin.
Navodila
Korak 1
Marelice sperite pod tekočo vodo in jih odcedite. Ločite semena od celuloze. Narežemo na majhne koščke.
2. korak
Skuto združimo s kislo smetano in temeljito zgnetemo z leseno lopatico. Nato maso skute damo v mešalnik in stepamo do gladke mase.
3. korak
Stepeni masi skute dodajte med in vanilin. Vse previdno premešajte.
4. korak
Pripravite skledo. Na dno damo plast skute, na vrh plast marelic, nato na vrh maso skute in marelic.
5. korak
Končano sladico postavite za eno uro v hladilnik. Pri serviranju po vrhu potresemo z naribano čokolado. Okrasite z vejico mete.
