Lahko si pripravite kreker za sire z najmanj hrane. Ti krekerji bodo veliko bolj okusni kot kupljeni.
Potrebno je
220 gramov sira Cheddar (ali druge trde plastike), 4 žlice masla, 1 skodelica moke, 1/2 čajne žličke soli, 2 žlici hladne vode
Navodila
Korak 1
Sir naribamo na grob ribež, maslo narežemo na majhne kocke.
2. korak
Sir, maslo, moko, sol zmeljemo v mešalniku, dokler ni gladka.
3. korak
V nastalo maso nalijte vodo in dobro premešajte.
4. korak
Testo zvijemo v kroglico in zavijemo v plastično folijo. V hladilniku postavite 20 minut.
5. korak
Ohlajeno testo na tanko razvaljamo in z modelčki za piškote izrežemo ocvirke.
6. korak
Pekač pokrijemo s pergamentom in razporedimo figure.
7. korak
Pečemo približno 15 minut na 180 stopinjah. Krekerji naj bodo zlato rjavi. Ohladite in postrezite.