Pite S Skutinim In Ananasovim Nadevom

Kazalo:

Pite S Skutinim In Ananasovim Nadevom
Pite S Skutinim In Ananasovim Nadevom

Video: Pite S Skutinim In Ananasovim Nadevom

Video: Pite S Skutinim In Ananasovim Nadevom
Video: Кекс с цукатами у Любани! Нежный, вкусный - обалдеть! Cupcake with candied fruits at Lyuban! 2024, Marec
Anonim

Če želite svojo družino in prijatelje pogostiti z nečim okusnim, potem pripravite pite s skuto in ananasom. Pri njihovi pripravi ni nič zapletenega, pečeni bodo v pečici.

Pite s skutinim in ananasovim nadevom
Pite s skutinim in ananasovim nadevom

Sestavine:

  • 70 g pšenične moke;
  • 20 g kravjega mleka;
  • 1 čajna žlička soli
  • 250 g skute;
  • 10 g kisle smetane;
  • par žlic polnih vaniljevega sladkorja;
  • 10 g sončničnega olja;
  • 40 g granuliranega sladkorja;
  • 12 g kvasa (suh);
  • 220 g konzerviranega ananasa (kosi);
  • 1 piščančje jajce.

Priprava:

  1. Najprej morate pripraviti testo za pite. Če želite to narediti, vzemite dovolj globoko skodelico in vanjo presejte moko. Nato morate vanj vliti sončnično olje (brez vonja) in te sestavine dobro premešati.
  2. V mleko je treba dodati sol in granulirani sladkor, vendar ga je treba prej malo segreti, da je toplo (vendar ne vroče). Nato v mleko vlijemo granulirani kvas.
  3. Ko se kvas aktivira, oziroma se na površini mleka pojavi obstojna pena, je treba nastalo maso vliti v skledo z moko. Po tem se zamesi testo, ki ne sme biti prestrmo.
  4. Nato nastalo kepo testa razdelimo na 20 enakih delov, od katerih vsakega zvijemo v kroglico. Treba jih je zložiti na pergament, na vrhu pa jih mora prekriti z brisačo. Torej, morali bi ležati 50-60 minut.
  5. Koščke ananasa je treba odstraniti iz kozarca in pustiti, da se odcedijo. Če želite to narediti, jih je priporočljivo dati na papirnate brisače ali za to uporabiti cedilo.
  6. Nato se pripravi nadev. V precej globoki skodelici skuto zmešamo s kislo smetano. Po tem dobljeni masi dodamo navaden in vaniljev granulirani sladkor. Potem se vse dobro premeša.
  7. Po tem lahko začnete oblikovati pite. Če želite to narediti, boste potrebovali majhen kozarec ali kozarec. Kroglico testa položite na mizo in s spodnjim delom svežnja naredite vdolbino na sredini. Če želite to narediti, preprosto pritisnite kup v kroglo in ga odstranite. Naredite enak postopek z ostalimi kroglicami. V nastale utore damo nadev, nanj pa drobno sesekljane rezine ananasa.
  8. Potem morate jajce dobro premagati v ločeni skodelici z metlico. Nastalo jajčno maso je treba namazati z robovi pite.
  9. Po tem je treba pekač s pite postaviti v pečico, ogreto na 220 stopinj. Po 10 minutah mora biti okusno pecivo pripravljeno.

Priporočena: