Izkazalo se je, da je piškotna in slivova torta zelo okusna in hkrati preprosta, samo približno 25 minut časa si pripravite.
Sestavine:
- Krhko piškoto - 300 g;
- Sveža sliva - 200 g;
- Breskve v pločevinkah - 80 g;
- Slivov sirup - 80 ml;
- Liker - 40 ml;
- Kremasta čokolada - 1 ploščica;
- Orehi - 120 g;
- Črni ribez - 80 g;
- Težka smetana - 80 ml;
- Sladkor v prahu - 80 g.
Priprava:
- Slive jagode dobro operite vnaprej, jih razdelite na 2 dela in odstranite seme.
- Nežno razvrstite jagode ribeza, odstranite vse veje in operite s tekočo toplo vodo.
- Orehe razpokajte, jim odstranite jedrca, ki jih morate nato prepražiti na vroči ponvi, ne da bi dodali olje, dokler niso kuhani.
- Razširite čokoladico, jo razdelite na dele, vsakega prenesite skozi drobno rende, dobili bi zračno čokoladno drobtino.
- Če želite ustvariti kremo, morate v eno posodo dati težko smetano in sladkor v prahu, maso premagati, dokler ne nastane zračna masa.
- Ves sirup iz konzerviranih breskev odcedimo v globoko skledo, sadjem odstranimo semena.
- Potrebno količino likerja in malo preostalega soka po breskvah vlijemo v predhodno pripravljen in ohlajen sladkorni sirup.
- V ravno posodo vanj vlijemo malo pripravljenega sirupa, da namočimo piškote iz drobnega peciva, ki jih moramo položiti na posodo.
- Med vsako novo plast piškotov položite tanke rezine slive in črnega ribeza.
- Zgornjo plast torte okrasite z masleno kremo, ocvrtimi drobljenimi oreščki in že pripravljenimi čokoladnimi čipsi. Da se torta namoči, jo je treba za približno pol ure odstraniti na hladno.
