Ste že kdaj delali piškote v slanici? Če ne, prosim svoje gospodinjstvo s pecivom. Piškotki, nenavadnega okusa, nikogar ne bodo pustili ravnodušnega in tudi tisti, ki upoštevajo Veliki post, bodo lahko jed jedli, ker ne vsebuje prepovedanih sestavin.
Potrebno je
- - 1 kozarec (250 ml) sladkorja, kumarice in rastlinskega olja;
- - 4 kozarci moke;
- - 1 čajna žlička s toboganom sode.
Navodila
Korak 1
Za pripravo slastnih slanicnih piškotov morate zamesiti testo. Tiste, ki bodo pekli prvič, bi rad opozoril, da se sprva izkaže, da osnova za piškote ni preveč gosta, vendar se ne smete bati. Z malo truda in boljšim mešanjem obdelovanca se vse normalizira.
2. korak
V globoki skledi zmešajte vse tekoče sestavine, sodo bikarbono in ob nenehnem mešanju začnite dodajati moko. Ko testo postane tako gosto, da v njem ne bo več mogoče zaviti žlice, začnite testo mešati z rokami, potem ko ga položite na mizo.
3. korak
Posledično bi morali imeti homogeno, mastno testo zaradi rastlinskega olja. Odtrgajte kos testa iz glavnine, ga položite na mizo, predhodno posuto z moko, in razvaljajte.
4. korak
Priporočljivo je, da debelina torte ne presega 5 mm. V tem primeru bodo piškoti v slanici po peki hrustljavi. Če torto naredite bolj gosto, boste dobili mehke piškote.
5. korak
Ko testo razvaljamo, se oborožimo s posebnimi kalupi ali navadnim kozarcem in izrežemo piškote. Prazne površine razporedite na pekač, predhodno prekrit s pergamentom, in jih za 15 minut pošljite v pečico, ogreto na 180 ° C.
6. korak
Če je pečica hladna, se čas pečenja poveča. In še naprej. Ko je piškot debelejši, dlje traja, da se peče. Končne piškote odstranite iz pečice in dodajte nov del. Ponavljajte manipulacije, dokler testa ne zmanjka. Piškoti v kumarični slanici lahko ležijo nekaj dni, ne da bi spremenili svoj okus.
7. korak
Če želite ustvariti pecivo, lahko uporabite kumarico ne samo iz kumar, primerno je polnjenje izpod paradižnika in zelja. Glede na okus uporabljene tekočine bodo pečeni izdelki dobili pikanten okus.
