Če piščančje krače okusno spečete v pečici, dobite čudovito jed za družinsko večerjo ali praznično mizo. Bobni se dovolj hitro skuhajo, hkrati pa se izkažejo za zelo nežne in dišeče. Vsi ljubitelji piščancev se morajo naučiti, kako noge pečemo v pečicah s kislo smetanovo omako.
Potrebno je
- Piščančje krake - 6 kosov;
- Tortilja - 2 kos. (lahko vzamete tanek pita kruh);
- Kisla smetana - 250 g;
- Oljčno olje - 2 žlici l.;
- Gorčica - 2 žlici. l.;
- Šampinjoni v pločevinkah - 150 g;
- Pol limone;
- Sol - 1/3 žličke
Navodila
Korak 1
Vzemite pekač, namažite ga z 1 žlico. l. olivno olje.
2. korak
Tortilje ali pita kruh razporedimo tako, da je pekač popolnoma pokrit. V tem primeru je pomembno, da oblikujemo stranice.
3. korak
Na vrh tortilje (pita) razporedite predhodno oprane piščančje krake.
4. korak
Iz gob odcedimo marinado, gobe damo v ponev, obdelano s preostankom oljčnega olja.
5. korak
Gobe kuhamo toliko časa, da tekočina izpari in gobe zlato rjavo zapečejo.
6. korak
V ločeni posodi združite kislo smetano, gorčico, limonin sok in sol, sestavine premešajte.
7. korak
Dobljeno omako dodajte gobam, premešajte.
8. korak
Gobjo omako enakomerno razporedimo po piščančjih kračeh. Pošljite posodo, da se peče 45 minut pri 200 ° C.
9. korak
Pripravljene piščančje krake lahko postrežete neposredno v pekaču, potem ko posodo posujete z drobno sesekljanimi zelišči.
