Citrusi so zelo koristni za telo, zlasti pozimi. Mnogi imajo radi pomaranče, mandarine, a okus grenivke ni vsem všeč, ker je v njej grenkoba. Če pa skuhate in poskusite nekaj preprostih sladic z uporabo grenivke, lahko spremenite svoj odnos do nje.
Grenivka je polna različnih vitaminov, ki so nujni za ohranjanje stabilnega zdravja. Če tega sadja ne želite uživati v čisti obliki, lahko z njim pripravite domačo poslastico.
Grenivka z medom in cimetom: recept
Ta sladica ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Navedena kombinacija sestavin krepi imunski sistem.
Za kuhanje morate vzeti nekaj zrelih sadežev, maslo, mleti cimet, trsni sladkor.
Grenivko operemo, malo odrežemo zgornji in spodnji del in prerežemo na polovico. Nato morate previdno odstraniti bele predelne stene znotraj agrumov, ne da bi poškodovali kožo.
Sladkor zmešajte s cimetom. Več sladkorja boste dodali, sladka sladka bo.
Zmes dodajte na notranjo stran sadja in pecite v pečici, ogreti na 190 stopinj.
Kako kuhati grenivke z medom in ingverjem v pečici
Sadje morate pripraviti vnaprej, kot je opisano v prejšnjem receptu.
Ingver je treba sesekljati ali naribati. Nato ga zmešajte z medom in dodajte v grenivko. Za večje sadje vzemite samo žlico sesekljanega ingverja in 2 žlici medu.
Pečemo največ 10 minut (temperatura pečice 180 stopinj).
Poleg tega lahko sladico potresemo z orehovo mešanico.
Grenivka z medom, sladkorjem in meringo: način kuhanja
Potrebovali boste enega ali dva zrela sadeža, da se odpre, odstranite celulozo in odstranite bele proge. Mešanico zmešajte z žlico sladkorja in medu ter s to mešanico napolnite sadje.
Pečemo v pečici nekaj minut (temperatura 180 stopinj). V tem času je treba pripraviti beljakovinsko mešanico. Vzeti morate pol kozarca drobnega granuliranega sladkorja, 2 beljakovine in citronsko kislino. Mešajte mešanico, dokler ne dobite goste mase.
Grenivko odstranite iz pečice, pustite nekaj časa stati. Nato pokrijte s pripravljeno beljakovinsko mešanico. Po tem pošljite sadje v pečico za nekaj minut, dokler vrh ne porjavi.
