Multivarka je trdno vstopila v življenje sodobnih gospodinj, predvsem pa zaradi dejstva, da je v njej preprosto in okusno kuhati hrano. Po delovnem dnevu želite na hitro skuhati okusno in zdravo večerjo, pri tem pa vam bo zagotovo pomagal multivark.
Za lahko in zdravo večerjo, ki jo lahko hitro pripravite v multivarku, lahko izberete kombinacijo rib, zelenjave in riža.
Izbirate lahko med rdečo in belo ribo, ki bo na pari, tako da v nobenem primeru ne bo zavrela in bo sočna. Pred tem je treba 20-30 minut pred začetkom kuhanja ribe narezati na zrezke, posuti z začimbami. Klasična kombinacija začimb: sol, črni poper, paprika. Zrezke potresemo s sokom polovice limone.
Medtem ko se ribje zrezke marinirajo, morate riž pripraviti, le dobro ga sperite. Izberete lahko tudi poljuben riž.
Oprani riž vlijemo v čisto skledo multivarka in vlijemo vodo v takšni količini: 1 del riža, 2, 5 dela vode in še en kozarec vode za intenzivnost pare, vodo je treba soliti. Nato v multivarku namestite mrežo in nanjo položite marinirane ribe. Dodate lahko zelenjavo: korenje, jajčevce ali brokoli.
Multicooker je treba vklopiti v načinu "Kuhanje na pari" za 30-35 minut, v tem času pa bo v posodi multivarka kuhal riž, na žaru pa zelenjavo z ribjimi zrezki.
Tako pripravljene ribe so zelo sočne in okusne. Priporočljivo je, da pred serviranjem končano jed iz riža, ribjega zrezka in zelenjave poškropite z limoninim sokom.
