Tudi vegetarijanska hrana je lahko izvirna in okusna! Poskusite solato iz špinače, kislice in morskih alg, ki jo kuhamo le v dvajsetih minutah. Lahka solata vas bo prijetno presenetila s svojim prvotnim okusom.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - špinača, morske alge - po 100 g;
- - kislica, friz solata - po 50 g;
- - sončnično olje - 50 ml;
- - drobnjak - 20 g;
- - dva korenja;
- - pol limone;
- - med, vroča gorčica, črni poper, sol - po okusu.
Navodila
Korak 1
Korenje olupite, z rezalnikom zelenjave narežite na tanke rezance. Če se odločite za rezanje z nožem, ga nato narežite na tanke trakove.
2. korak
Frizino solato raztrgajte na majhne šope. Tanke puščice čebule narežemo na dolge trakove.
3. korak
V skledi združite med, limonin sok, vročo gorčico, sončnično olje. Izkazalo se je dresirna omaka za solato, preostalo je poper in sol po okusu.
4. korak
Frizejevo solato združite s kislico in špinačo, dodajte trakove drobnjaka, korenčkove slamice, japonske zelene alge. Pripravljeno vegetarijansko solato začinite z omako in takoj postrezite. Dober tek!
