Jedi iz zelene so okusne, hranljive in zdrave. Vredno se je naučiti, kako jih kuhati, da si popestrite jedilnik.
- 2 majhna šopa vodne kreše,
- 1 glava zelene
- 2 kos rumena paprika brez semen.
Po umivanju in sesekljanju vseh sestavin vstavite sokovnik in preživite sok. Premešajte in takoj popijte.
- 500 gr. sveža mlada govedina,
- 2 str. voda,
- 40 gr. solata zelena,
- aromatične korenine,
- 1 glava čebule,
- sol in začimbe po okusu.
V globoki ponvi z mladim govejim mesom, vodo, aromatičnimi koreninami, čebulo skuhamo bistro juho. Oprano in sesekljano zeleno dajte 10-20 minut, da je pripravljena. Ko je juha pripravljena, jo morate pustiti, da se piva in nato precedite skozi prtiček. Postrezite v skodelicah za juho z belim opečenim kruhom.
- 2 stebla zelene z zelišči,
- 2 žlici žlici l. koruza v pločevinkah
- 1 majhno zeleno jabolko,
- 2 rezini šunke brez maščobe,
- majoneza po okusu.
Vse izdelke nasekljajte na trakove. Vse položite v globoko skledo za solato in na mizo položite majonezo, preden solato postrežete z zeleno, temeljito premešajte.
