Vse gospodinje ne znajo le slišati recepta za solato za zapestnico granatnega jabolka. Obstaja pa še en recept s podobnim imenom - "Amber zapestnica". S to solato lahko presenetite goste. Vsa lepota je seveda v oblikovanju. Kot že ime pove, bo rumena barva, ki vam jo bo dala običajna koruza v pločevinkah.
Potrebno je
- Za solato:
- konzervirana koruza - 1 pločevinka
- kuhana piščančja noga (srednja) - 1 kos.
- majhna kuhana pesa - 1 kos.
- kuhan krompir - 3 kos.
- dimljeni sir - 300 gr
- čebula - 1 kos
- majoneza
- sol po okusu
- Za marinado:
- 1 kozarec vode
- 1 čajna žlička sol
- 1 čajna žlička Sahara
- 1/2 žličke 70% kisa
Navodila
Korak 1
Prvi korak je kisanje čebule. Vodo dodajte sol, sladkor in kis. Dobro premešaj. Čebulo nasekljajte (ne meljite, srednje rezite) in jo 30 minut spustite v marinado.
2. korak
Kuhajte ločeno piščančjo nogo, rdečo peso in krompir. Vodo je treba nasoliti. Po kuhanju meso drobno sesekljajte, zelenjavo in sir pa podrgnite na grob ribež.
3. korak
Solato razporedite po plasteh. Ne pozabite vsako plast premazati z majonezo. Za to potrebujemo veliko ravno ploščo. Da dobite obliko zapestnice, na sredino posode postavite kozarec in nadaljujte:
1 plast - krompir
2. plast - vložena čebula
3. plast - piščančja noga
4. plast - dimljeni sir
5 plast - pesa
6 plast - koruza
