Jetra lahko imenujemo zelo zapleteno hrano za kuhanje. Za neizkušene gospodinje se pogosto izkaže, da je zelo težko. Multicooker bo močno olajšal postopek kuhanja jetrnih jedi. S tem izdelkom se odlično odreže in bo ohranila vsa hranila, ki jih vsebuje.
Potrebno je
- - goveja jetra - 1 kg;
- - čebula - 2 kos.;
- - paradižnik - 1 kos;
- - kisla smetana - 3 žlice l.;
- - voda - 2 žlici;
- - moka - 2 žlici;
- - rastlinsko olje - 2 žlici;
- - sol, poper, začimbe in začimbe - po okusu.
Navodila
Korak 1
Goveja jetra je treba sprati s hladno vodo, odstraniti največjo količino žil, filmov in žolčnih kanalov. Nato ga je treba razrezati na tanke trakove, dolge 3-4 cm.
2. korak
Čebulo je treba narezati na majhne polkroge, paradižnik pa na majhne koščke.
3. korak
Multivark mora biti nastavljen na način "Pečenje", tja nalijte olje in ga segrevajte 5 minut. Nato v posodo dajte koščke jeter skupaj s čebulo. Pražite jih 15 minut, občasno premešajte. Po tem lahko dodate moko, temeljito premešate in pražite še 5 minut.
4. korak
Nato dodajte sesekljan paradižnik v skledo multivarka in med nenehnim mešanjem pražite še 5-7 minut.
5. korak
Zdaj morate v multivark dodati kuhano toplo vodo in kislo smetano. Nato v skledo dodajte sol, poper, različne začimbe in začimbe po svojem okusu. V tem času je treba multivark preklopiti v način "Gašenje" in časovnik nastaviti na 1 uro.
6. korak
Nekaj minut pred koncem kuhanja dodajte lovorjeve liste in zelišča. Ko multivarka opravi svoje delo, lahko uživate v odličnem okusu in aromi jedi. Ko odprete multivark, boste videli, da je med kuhanjem nastala zelo okusna omaka, zato je jetra priporočljivo postreči s kakšno prilogo.
