Kako Narediti Torto S Sirom V Nemščini

Kazalo:

Kako Narediti Torto S Sirom V Nemščini
Kako Narediti Torto S Sirom V Nemščini

Video: Kako Narediti Torto S Sirom V Nemščini

Video: Kako Narediti Torto S Sirom V Nemščini
Video: СЕКРЕТ Пышного БИСКВИТА который НЕ ОПАДАЕТ! ПЫШНЫЙ БИСКВИТ без Разрыхлителя ❤️ Готовим Дома 2024, Marec
Anonim

Tudi Nemčija ima svojo različico skute. Če v klasični različici uporabljamo kremni sir, potem kvark igra vlogo polnila!

Kako narediti torto s sirom v nemščini
Kako narediti torto s sirom v nemščini

Potrebno je

  • Za osnove:
  • - 150 g moke;
  • - 0,75 žličke pecilni prašek;
  • - 55 g sladkorja;
  • - 15 g vanilijevega sladkorja;
  • - 1 majhno jajce;
  • - 75 g masla.
  • Za polnjenje skute:
  • - 3 jajca;
  • - 115 g sladkorja;
  • - 565 g kvarka;
  • - 1 paket vaniljevega sladkorja;
  • - lupina majhne limone;
  • - 190 ml mleka;
  • - 40 g koruznega škroba.

Navodila

Korak 1

Najprej pripravite obrazec s premerom 20 cm, ki ga dno obložite s papirjem za peko in stranice namastite s stopljenim maslom.

2. korak

Maslo za osnovo je treba zmehčati: približno 40 minut pred kuhanjem ga odstranite iz hladilnika. Ko postane mehak, z dvema vrstama sladkorja penasto mešajte. Nato dodajte jajce in še enkrat temeljito stepite.

3. korak

Ločeno zmešajte suhe sestavine: moko in pecilni prašek. Vlijemo jih v masleno zmes in na hitro zgnetemo testo. Zavijte ga v plastično folijo in hladite 60 minut.

4. korak

Za pripravo nadeva jajca razdelimo na beljake in rumenjake. Prve do stabilnih vrhov stepemo s tretjino stopnje sladkorja, rumenjake pa zmešamo z naribano lupino majhne limone, preostalim sladkorjem (tako navadnim kot vaniljevim), kvarkom in mlekom do gladke mase (to naredim s kuhalnikom za 1-2 minuti) … Nato dodajte škrob in še enkrat na hitro premešajte. Nežno z lopatico združimo beljake z rumenjakovo mešanico.

5. korak

Nastavite pečico, da se ogreje na 170 stopinj. Testo vzamemo iz hladilnika in ga zgnetemo v obliki, tako da oblikujemo dovolj visoke stranice. Vstavite maso skute noter in jo pošljite v vročo pečico. Pečemo 1 uro 10 minut, nato pustimo, da se ohladi v pečici, ne da bi odprli vrata. Nato ga čez noč pošljite v hladilnik in postrezite hladnega!

Priporočena: