Občutljiva enolončnica s prijetnim okusom po kavi in čokoladi ter vanilijevim prelivom. V pripravi je nadev iz kisle smetane, ki bo ustrezal vsaki skuti, ne le kavi.
Potrebno je
- - 300 g skute;
- - 200 g kisle smetane;
- - 100 g sladkorja;
- - 10 g masla;
- - 2 jajci;
- - 1 žlica. žlica zdroba;
- - 1 čajna žlička kakava v prahu, instant kava;
- - koruzni škrob, sol, vaniljev sladkor.
Navodila
Korak 1
Skuto zdrobite z vilicami ali preprosto podrgnite skozi fino sito. Dodajte mu 50 g običajnega sladkorja in ščepec vanilije, jajca, sol, premešajte. Dodamo kavo, kakav, zdrob, še enkrat premešamo. Kavo predhodno zmeljemo, če je imela grobo strukturo.
2. korak
Skutino maso damo v pekač, namazan z veliko masla. Pečemo v pečici pri 170 stopinjah 20-25 minut.
3. korak
Medtem ko lahko pripravite nadev iz kisle smetane za kavne enolončnice. Če želite to narediti, zmešajte kislo smetano z jajcem, 50 g sladkorja, ščepcem vaniljevega sladkorja in 0,5 žlice koruznega škroba. Dobili boste homogeno aromatično zmes.
4. korak
Pekač vzamemo iz pečice, napolnimo ga s nadevom iz kisle smetane, damo v pečico še 10 minut, da se nadev »prijeme«.
5. korak
Kavna enolončnica je še posebej okusna, ko je ohlajena, v hladnem pa jo je priročno razrezati na porcijske kose. Lahko ga okrasite po lastni presoji - s svežimi jagodami, čokoladnimi ali kokosovimi kosmiči, sladkorjem v prahu ali kakavom v prahu.
