Pastilo lahko naredimo iz mase, ki ostane, ko iztisnemo sok. Ta metoda je primerna za jabolka, kutine, kakršne koli hruške. Izkazalo se je, da je proizvodnja brez odpadkov.
Število sadja in jagodičja vzamemo, kolikor želimo.
Preden začnemo nalagati v sokovnik, sadje operemo, odstranimo sredico, olupimo vse slabo, a lupino pustimo, v njej je veliko koristnih stvari.
Na sokovniku naredimo sok, ga zavremo. Pločevinke operemo in steriliziramo v pečici, naj se nekoliko ohladijo. Vreli sok nalijte v kozarce, zavijte, obrnite na glavo in pokrijte. Naš sok je pripravljen.
Kuhanje marshmallowa
Nenavaden beli slez lahko naredimo tako, da mu dodamo jagode. Če vzamemo koščičasto sadje, kot so češnje, češnje, marelice, slive, potem moramo odstraniti koščice. Jagode vozimo skozi kombajn.
To lahko storite na staromoden način.
Jagode damo v skledo, na dno zalijemo z vrelo vodo in dušimo na ognju 10 minut. Nato to zvarko zmeljemo skozi cedilo.
V plitvo skledo damo preostalo maso iz sokovnika in dodamo končno maso jagod, premešamo. Dodajte sladkor po želji. Nato damo v pečico na najmanjši ogenj in vsakih 15 minut dobro premešamo. Namočimo v pečici 1, 5-2 ure.
Namastite pekač za sušenje pastil, pokrijte ga s papirjem za sledenje, prav tako namočenim v olju. Končni pire razporedimo na pekač v tanki in enakomerni plasti. Izberemo najnižjo toploto pečice, damo pekač in sušimo, dokler se mehča, medtem ko mora biti pečica rahlo odprta. Pekač občasno odpiramo z drugim robom do odprtih vrat, da se enakomerno posuši. Končni marshmallow narežemo na trakove ali zvijemo v cevi.
