Popolne čajne vrečke iz okusnega skutastega testa v mešanici sladkorja in oreščkov. Pripravljeni so iz samo šestih komponent, hkrati pa jih je mogoče pripraviti celo za praznično čajanko.
Potrebno je
- - 200 g skute;
- - 60 g orehov;
- - 4 žlice. žlice sladkorja;
- - 2 žlici. žlice masla, pšenična moka, sladkor v prahu.
Navodila
Korak 1
Za vrečke uporabite mehko trško skuto in visokokakovostno maslo, ki ga ni mogoče nadomestiti z margarino. Skuto zdrobimo z vilicami, dodamo maslo, pretlačimo z vilicami in nato z žlico premešamo, da dobimo skoraj homogeno maso. Na skuto presejte moko, zmešajte z rokami. Oblikujte kroglico, postavite za nekaj ur v hladilnik.
2. korak
Orehe na kakršen koli način zmeljemo v majhne drobtine, dodamo sladkor, premešamo.
3. korak
Testo razdelimo na 4 dele. Najprej vsak del zvijemo v kroglico, nato oblikujemo torto. Na mizo vlijemo 1 žlico mešanice oreškov in sladkorja, položimo testo, razvaljamo v tanko plast debeline približno 3 mm. Obrnite drugo stran, potresemo z 1 žlico mešanice oreščkov in sladkorja. Testo bo na obeh straneh prevlečeno z mešanico.
4. korak
Zdaj listič testa razrežite na 8 kosov, vsakega zvijete v zvitek. Postavite na pekač. Pecivo z oreščki pečemo pri 180 stopinjah 15-25 minut. Izvlecite vrečke, potresite jih s sladkorjem v prahu. Odstranite s pekača, ohladite.
