Cinnabones so sladica, ki spada v ameriško kuhinjo. Pripravi v približno osemdesetih minutah.
Potrebno je
- Za dvanajst porcij:
- - mleko - 1 kozarec;
- - margarina - 1,3 kozarca;
- - sladkor - 1/2 skodelice;
- - pšenična moka - 4 skodelice;
- - sladkor v prahu - 1,5 skodelice;
- - kremni sir - 1/4 skodelice;
- - dve jajci;
- - suh kvas, sol, mleti cimet, vanilija - po okusu.
Navodila
Korak 1
Kvas raztopite v toplem mleku, pustite pet minut. Dodamo sladkor, margarino, sol, jajca, moko, mešamo z žlico. Zdaj testo zgnetemo z rokami.
2. korak
Posodo pokrijemo s pokrovom in jo postavimo na toplo mesto za eno uro. Ko testo vzhaja, ga položimo na mizo, posuto z moko, razvaljamo velik pravokotnik.
3. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj.
4. korak
Po površini testa razporedimo margarino, potresemo s cimetom in sladkorjem. Zavijte zvitek testa, razrezan na dvanajst enakih delov.
5. korak
Zvitke položimo v pekač, za deset minut postavimo v pečico.
6. korak
Pripravimo omako. Zmešajte osem žlic margarine, kremnega sira, sladkorja v prahu, ščep soli in vanilije. Stepite z mešalnikom. Omako prelijemo s pripravljenimi cinaboni in jih takoj pošljemo na mizo!
