To jed je tako enostavno pripraviti, da jo tudi začetnik z lahkoto pripravi. In edinstven okus kozic z nenavadno omako boste še dolgo ostali v spominu vam in vašim najdražjim.
Potrebno je
- - 50 g masla;
- - 2 stroka česna;
- - 700-800 g kozic;
- - 3 žlice. l. sesekljan peteršilj;
- - 200 ml smetane;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
V globoki ponvi stopite maslo, vanj položite česen in malo dušite.
2. korak
Česen dodamo smetano, dobro premešamo in omako zavremo.
3. korak
Kozico sperite in olupite ter dodajte omaki. Kuhajte približno 9 minut.
4. korak
V ponev dodajte peteršilj in še enkrat dobro premešajte.
5. korak
Kozico odstranimo iz ponve in pustimo, da omaka duši, dokler se malo ne zgosti.
6. korak
Kozico damo nazaj v omako in dušimo še 2-3 minute. Jed je pripravljena.
