Dišeč sladek med je cenjen že v starih časih. Zaradi svojih edinstvenih bioloških lastnosti in bogate kemične sestave je ta izdelek odlično obnovitveno in zdravilno sredstvo. Da bi med prinesel užitek in telesu prinesel le koristi, je treba izbrati samo naravni izdelek.
Potrebno je
list papirja nizke kakovosti; - destilirana voda; - jod; - kisova esenca
Navodila
Korak 1
Pri izbiri medu bodite pozorni na njegovo barvo. Vsaka vrsta medu ima določeno barvo. Lipov - jantar, cvetni - svetlo rumen, detelja - svetlo, včasih rumen, ajdov med je obarvan v rjave odtenke. Čisti med brez nečistoč, ne glede na njegov izvor, je običajno prozoren. Če vsebuje škrob, sladkor in druge nečistoče, ni jasno in ima usedlino.
2. korak
Opazite aromo čebeljega proizvoda. Pravi med ima dišeč, neprimerljiv vonj. Dodatek sladkorja naredi medu okus po sladkani vodi brez vonja.
3. korak
Skladnost naravnega medu je občutljiva in tanka. Z lahkoto bi ga drgnili med prsti in ga neovirano vpijali v kožo. Ponarejeni izdelek je grobe strukture, na prstih pa bodo ob drgnjenju ostali grudice.
4. korak
Preverite, ali sta medu dodana sladkor in voda. Če želite to narediti, vzemite list papirja nizke kakovosti, ki dobro vpija vlago, in nanj položite kapljico medu. Če se kapljica razširi, na papirju ostanejo mokre lise ali pa skoznjo pronica, potem se med razredči z vodo. V naravnem izdelku ni vode. Tudi širjenje medu na papir lahko kaže na njegovo slabo kakovost in pomeni, da je bil izdelek vzet iz panja nezrel. Tak med ima visoko vsebnost vlage in se hitro poslabša.
5. korak
Vsebnost sladkornega sirupa v medu lahko razkrijete tudi tako, da vanj potopite košček kruha. Odstranite kruh po 10 minutah. V naravnem kakovostnem izdelku se kruh strdi. Če je kos postal mehkejši ali se je plazil, je to sladkorni sirup.
6. korak
Če želite ugotoviti, ali med vsebuje škrob in kredo, razredčite malo medu z malo destilirane vode in dodajte 5 kapljic joda. Če raztopina postane modra, to pomeni, da je bil škrob uporabljen pri izdelavi izdelka. Če v isto raztopino spustite nekaj kapljic kisove esencije (namesto joda), lahko ugotovite, ali med vsebuje kredo: raztopina, ki jo vsebuje, bo siknila.
7. korak
Ko kupujete med v rezervi, ga najprej vzemite pri 3-4 rednih prodajalcih. Doma naredite vse zgornje vzorce in shranite za prihodnjo uporabo tisti med, ki ustreza naravni kakovosti.
8. korak
Med shranjujte v lončeni posodi, steklu, lesu, keramiki in porcelanu. Nikoli ne shranjujte medu v kovinskih posodah, saj lahko kisline v kovini reagirajo. To bo privedlo do zmanjšanja hranilnih snovi in povečanja težkih kovin v medu. Tak izdelek lahko povzroči ne le nelagodje v želodcu, temveč tudi zastrupitev.
