Glavna razlika med mesnimi kroglicami in kotleti je dodajanje različnih žit mesnim kroglicam. Če imate mleto meso in riž, potem ne morete dolgo razmišljati, kaj bi skuhali za kosilo.
Potrebno je
- - 300 gramov mletega svinjskega mesa
- - 1 korenček
- - 1 glava čebule
- - 0,5 skodelice riža
- - 2 jajci
- - rastlinsko olje
- - začimbe
- - pol kozarca kisle smetane
- - 3 žlice paradižnikove paste
Navodila
Korak 1
Najprej vzemite mleto meso, lahko gre ne le za svinjsko ali goveje meso, temveč tudi za mešanico več mletega mesa. Daj ga v globoko skledo.
2. korak
Korenje in čebulo operemo in olupimo. Čebulo narežemo na srednje velike kocke. Korenje naribamo na grob ribež. Nato v ponev položite čebulo in korenje in prepražite na rastlinskem olju do zlatorjave barve
3. korak
Nato morate zavreti riž. Če želite to narediti, riž sperite in položite v ponev s slano vodo. Pustimo, da se kuha, dokler ni kuhano.
4. korak
Nato, ko je riž kuhan, zmešajte vse sestavine. Združite mleto meso, cvrtje in riž. Zmesi dodajte sol, črni poper in začimbe po okusu. Temeljito premešajte in oblikujte majhne kroglice.
5. korak
Nato segrejte ponev z rastlinskim oljem in ocvrte polpete na obeh straneh, dokler ne zardevajo. Po tem damo vse polpete v ponev in vlijemo paradižnikovo-kislo smetanovo omako. Za njegovo pripravo zmešajte pol skodelice kisle smetane in 3 žlice paradižnikove paste.
6. korak
Nato lonec z mesnimi kroglicami postavite na majhen ogenj. Posodo pokrijte s pokrovom in dušite 20 minut.
