Najlažje je kuhati v pečici enolončnico. Njegove komponente so lahko različne. Jed je primerna tako za družinsko večerjo kot za srečanje z nepričakovanimi gosti. Najhitreje se pripravi ribja enolončnica z dodatkom krompirja in paradižnika, ki bo jed naredila sočno in nežnega okusa.
Potrebno je
- - ribji file 500 g
- - krompir 1 kg
- - paradižnik 350 g
- - sir 100 g
- - majoneza
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Ribji file narežemo na majhne tanke koščke, potresemo s poljubnimi začimbami po svojem okusu, solimo, popramo, dodamo žlico limoninega soka in pustimo marinirati 20-30 minut.
2. korak
Krompir in paradižnik narežemo na tanke rezine.
3. korak
Sir naribajte na drobnem ribniku. Najbolje je, da uporabite trdi sir.
4. korak
Pekač rahlo namažite z rastlinskim oljem. Na dno damo nekaj krompirja in ga malo posolimo.
5. korak
Na krompir damo vse ribe in jih pokrijemo s paradižnikom.
6. korak
Vse zapremo s preostalim krompirjem, malo solimo, namažemo z majonezo, obilno potresemo z naribanim sirom in pošljemo v pečico. Posodo pečemo 40-50 minut pri temperaturi 180-200 stopinj.
7. korak
Pri serviranju z lopatico enolončnico razdelite na porcije in potresemo z zelišči.
