Gospodinje upoštevajo recept za okusno pito iz krompirja in gob. S kuhanjem se spoprime tudi tisti, ki ne zna kuhati. Vse je zelo preprosto. Za to jed skoraj ni stroškov. Moko, sol, margarino in krompir lahko najdemo v hiši vsake gospodinje. Recept ni strog, spremenite ga lahko sami.
Potrebno je
Potrebno: 1 kozarec kefirja, 100 gr. ohlajena margarina, 2, 5 kozarca moke (lahko tudi malo več), sol, 2-3 krompirja, 200 gr. sveže gobe, 1 čebula
Navodila
Korak 1
Za pripravo testa potrebujete: 1 kozarec kefirja, 100 gr. ohlajena margarina, 2,5 skodelice moke (lahko tudi malo več), sol.
2. korak
Iz teh sestavin zamesimo testo. V posodo nalijte kefir, dodajte margarino, dodajte moko, sol in vse premešajte.
3. korak
2/3 dele testa porazdelimo v obliko, naredimo odbijače.
4. korak
Za pripravo nadeva vzemite 2-3 krompirja, 200 gr. sveže gobe, 1 čebula. Vse sestavine narežemo na majhne kocke.
5. korak
Po vrhu namažemo nadev in pokrijemo s preostalim testom (naravno razvaljanim). Razdelite robove, na vrhu prebodite z vilicami, da bo torta okusna in puhasta. Pošljemo ga v pečico za 40-45 minut pri temperaturi 180 stopinj. Pečemo do zlato rjave barve.
