Nenavaden, a zelo preprost in okusen recept, s katerim lahko za zajtrk ali popoldanski čaj ugajate domačim okusnim vročim sirnicam. In kar je najpomembneje - nobenega petja s testom!
Potrebno je
- - 7 dovolj mehkih vrečk;
- - 400 g skute;
- - 80 g rozin brez semen;
- - 1 jajce;
- - 2 žlici. žlice s toboganom sladkorja;
- - ščepec soli;
- - mleko s katero koli vsebnostjo maščobe za namakanje vrečk.
Navodila
Korak 1
Nalijte mleko v globoko posodo, tam potopite krof in pustite približno 8-10 minut, da se dno namoči.
2. korak
Nato krof obrnemo na drugo stran in namakamo še 10 minut v mleku, da se prepoji. Tako namočite vse vrečke. Da gredo stvari hitreje, lahko mleko vlijete v več skled in namočite več vrečk hkrati. Ali pa uporabite eno veliko globoko posodo, ki lahko sprejme 3-4 vrečke hkrati.
3. korak
Rozine temeljito sperite, lahko jih še prelijete z vrelo vodo. Za nadev zmešajte skuto, rozine, granulirani sladkor in piščančje jajce, dodajte ščepec soli.
4. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem ali položite nanj s pergamentnim papirjem, prav tako naoljenim. Na vrh razporedite vrečke. Z žlico na sredino vsake vrečke dajte nadev iz skute - naj bo kar veliko, z drsnikom.
5. korak
Pekač z vrečkami postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, in pečemo 15-20 minut, da rahlo porjavi.
6. korak
Z leseno lopatico zelo previdno odstranite končne sirnice s pekača in jih prestavite na ploščo, takoj postrezite. So pa sirove torte iz vrečk tudi v hladnem okusne.
