Jed morda ne bo všeč le ljubiteljem rib, ampak tudi tistim, ki se nikakor ne želijo motati z ribjimi kostmi. Nuggets so narejeni iz ribjih filejev, zelo nežnega in sočnega okusa. Jed je še posebej koristna za odraščajoče otrokovo telo.
Potrebno je
- - polok - 0,5 kg;
- - piščančje jajce - 4 kos;
- - sir - 150 g;
- - moka - 200 g;
- - rastlinsko olje - za cvrtje;
- - sol in mleti poper - po okusu.
Navodila
Korak 1
Ribe vnaprej vzamemo iz zamrzovalnika, pustimo, da se odtalijo. Z ostrim nožem ali posebnimi škarjami odstranite plavuti, črevesje. Dobro sperite pod tekočo vodo. Polok narežemo na koščke in odstranimo semena. Kose rib položite v skledo in začinite s soljo in poprom po vaših željah.
2. korak
S finim rende pripravimo sir, naribamo in damo v ločeno globoko skledo. Nariban sir združite s presejano moko. Odstavite ta krožnik.
3. korak
Oprana štiri piščančja jajca zlomite v ločeno skledo, dodajte sol. Zmes stepemo z metlico ali navadnimi vilicami. Ni vam treba doseči velike pene, dovolj je, da sol v jajcih dobro premešate.
4. korak
Posodo postavite na ogenj, segrejte jo skupaj z rastlinskim oljem. Koščke miloščka izmenično potopite v različne pripravljene mešanice. Sprva potopite v sestavo jajc, nato takoj v moko in sir. Nato damo v ponev, pražimo na obeh straneh. Končane grudice položite na papirnate brisače, pustite, da se odvečna maščoba odlepi. Torej iz kosov rib pripravite nuggets s sirom.
5. korak
Postrezite s pire krompirjem, grahom, rižem ali zeleno solato. Grude, kuhane s sirom, lahko jemo vroče in hladne, vse je odvisno od osebnega okusa.
