Kako Narediti Mafine Iz Bučk S čebulo In Slanino

Kazalo:

Kako Narediti Mafine Iz Bučk S čebulo In Slanino
Kako Narediti Mafine Iz Bučk S čebulo In Slanino

Video: Kako Narediti Mafine Iz Bučk S čebulo In Slanino

Video: Kako Narediti Mafine Iz Bučk S čebulo In Slanino
Video: SLAŠČIČARSKI RECEPT: čokoladni mafini z banano 2024, Marec
Anonim

Mafine, tako kot pite, lahko pečemo s popolnoma vsakim nadevom. Predlagam, da jih naredite z bučkami, čebulo in slanino. Ta jed je kot predjed kot nalašč za praznično mizo.

Kako narediti mafine iz bučk s čebulo in slanino
Kako narediti mafine iz bučk s čebulo in slanino

Potrebno je

  • - čebula - 150 g;
  • - mlade bučke - 300 g;
  • - sol - 1 čajna žlička;
  • - jajca - 2 kos.;
  • - sladkor - 1 čajna žlička;
  • - pecilni prašek za testo - 1,5 čajne žličke;
  • - moka - 2/3 skodelice;
  • - slanina - 70 g.

Navodila

Korak 1

Ko lupino olupite iz lupine, jo nasekljajte na dokaj majhne koščke, nato jo prenesite v ponev s sončničnim oljem in pražite, dokler ne postane mehka in prozorna. Najpomembneje je, da čebula ne zažge.

2. korak

Z bučkami naredite naslednje: sesekljajte jih tako, da naribate na najbolj drobno ribico. Če niste mladi, kožo najprej očistite s površine. Dobljeno maso začinimo s soljo, jo temeljito premešamo in odstavimo za približno 3-5 minut.

3. korak

Jajca in granulirani sladkor dobro premešajte. Nato v nastalo mešanico jajčno-sladkorja dodajte pšenično moko skupaj s pecilnim praškom za testo. Mešajte nastalo maso, dokler se ne spremeni v homogeno.

4. korak

Slanino na drobno sesekljajte in dodajte v glavnino. Nato dodamo ocvrto čebulo skupaj z oljem in tam naribano bučko, iztisnjeno iz soka. Vse pravilno premešajte.

5. korak

Potem, ko smo posebne modelčke za mafine namazali z maslom in jih posuli z malo moke, vanje vlijemo nastalo testo.

6. korak

Posodo pečemo v pečici, katere temperatura je 200-220 stopinj, 12-15 minut. Pecivo mora biti rjavo. Mafini iz bučk s čebulo in slanino so pripravljeni!

Priporočena: