Mafini so okrogle, ponavadi sladke pekovske izdelke z različnimi nadevi. Čas za pripravo te jedi po našem receptu ne bo trajal veliko, nekje približno 10 minut za gnetenje testa in 20 minut za peko. Naredili bomo okusne in nežne mafine iz banan z vlažno drobtino in božansko aromo - nihče ne bo ostal ravnodušen.
Potrebno je
- moka - 250 g;
- pecilni prašek za testo - 10 g;
- jajce - 2 kos;
- sladkor - 150 g;
- maslo - 100 g;
- banane - 3 kos.
Navodila
Korak 1
Za pripravo bananin kolačkov olupite banane in jih pretlačite v kašo. Nato moko združite s pecilnim praškom. Zmehčano maslo in sladkor pretlačite. V maso dodajte predhodno pretlačene banane in vse previdno premešajte.
2. korak
Stepite jajca in še enkrat premešajte. Nalijte moko in pecilni prašek, premešajte in testo na bananinem kolačku lahko štejemo za pripravljeno.
3. korak
Poskusite čim prej zmešati moko, ne odlašajte z gnetenjem testa. V nasprotnem primeru se testo lahko "vleče" in kuhani bananin kolački bodo pregosti. Samo naredite testo gladko in to bi moralo biti dovolj.
4. korak
Pekač za mafine namažemo z maslom in malo moke. Nato testo razporedimo. Pečico segrejte na 180 ° C in pecite 20 minut. Pripravljenost lahko določimo tako, da izdelek prebodemo z vžigalico, če je suh, so bananin kolački pripravljeni.
5. korak
Ko mafine nekoliko ohladite, jih postrezite s kavo, čajem, mlekom ali kakavom. Gostje bodo navdušeni in zelo zadovoljni, ko bodo poskusili to čudovito jed.
