Multicooker je odlična enota, ki sodobnim ženskam olajša življenje. Zahvaljujoč tej "majhni pomočnici" dame porabijo veliko manj časa za kuhanje in svoj prosti čas posvetijo družini.
Za učenje kuhanja v multivarku ne potrebujete posebnih veščin. Glavna stvar je vedeti nekaj receptov in vse se bo izšlo. Ena izmed preprostih, a hkrati okusnih kulinaričnih mojstrovin, ki jih lahko skuhamo v počasnem kuhalniku, so piščančji kraki v sladko-kisli omaki. Če želite ustvariti jed, boste potrebovali:
- Piščančji kraki - 5-6 kosov. (vzemite takšno količino, da noge ležijo v posodi multivarka, "ležijo" v enem sloju);
- Zeleno jabolko - 1 kos (izberite trdo sadje);
- 2 žlici žlici l. kečap, sojina omaka, med in gorčica;
- Malo rastlinskega olja;
- Sol in začimbe po okusu.
V globoki skledi zmešajte med, sojino omako, kečap in gorčico, dokler ne postane gladka. Če je med pregost, ga stopite v vodni kopeli, sicer ga boste težko pomešali z drugimi sestavinami, omaka pa se bo izkazala za pregosto.
Piščančje palčke sperite pod tekočo vodo, jim odstranite kožo in meso na več mestih prebodite z vilicami. Zdaj potopite noge v pripravljeno omako, poskušajte, da so vse noge prekrite z nadevom. Meso naj se marinira vsaj 30 minut. Po tem lahko začnete kuhati.
V skledo multivarka nalijte rastlinsko olje, položite piščančje krake. Na enoti nastavite način "Frying" za 10 minut. Če je mogoče, nastavite temperaturo na 100 stopinj. Medtem ko so krake ocvrte na eni strani, jabolko operite, olupite, odstranite semena in sredico. Sadje narežemo na srednje velike kvadratke.
Ko multivarka zapiska, nežno obrnite palčke, dodajte sol in poper po okusu ter položite pripravljene jabolčne rezine na vrh. Ponovno nastavite način "Fry" za 10 minut. Ko so piščančji kraki ocvrti na drugi strani, v skledo multivarka vlijemo omako, v kateri je bilo meso marinirano. Zaprite pokrov stroja in nastavite način peke. Jed kuhajte, dokler se ne oglasi pisk, v večini multivarkov je to 50 minut.
Končano jed lahko postrežete s pire krompirjem, rižem in drugimi prilogami. Pred serviranjem lahko krake okrasite z jabolčnimi rezinami, s katerimi so bile pripravljene noge. Sadje bo zelo pikantnega okusa.
