Okus otroštva mnogih gospodinj. Te okusno okusne piškote lahko enostavno naredite doma. Iz navedenega števila sestavin dobimo 12 porcij torte.
Potrebno je
- - 1 čajna žlička vanilin;
- - 80 g margarine;
- - 3,5 kozarca moke;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek;
- - 1 žlica. Sahara;
- - 2 žlici. l. kisla smetana;
- - 2 jajci;
- Za polnjenje:
- - 1 pločevinka kuhanega kondenziranega mleka;
- - 70 g orehov;
- Za registracijo:
- - 2 korenčka;
- - 70 g rjavega sladkorja;
- - 1 pesa.
Navodila
Korak 1
Moko presejte in margarino odstranite iz hladilnika, dokler ni na sobni temperaturi. Jajca zmešajte z mešalnikom, dodajte sladkor in vanilin. Dodamo margarino, kislo smetano, pecilni prašek in ½ moke. Ponovno mešajte pri nizki hitrosti. Dobljena konsistenca mora biti mehka. Dodajte ½ moke in z rokami zamesite testo za pecivo.
2. korak
Nastalo testo razdelite na enaka 24 kroglic in jih oblikujte na polovice kroglice.
Papir za pecivo razporedite na list in nanj previdno premaknite polovice. Torto naj se peče 15 minut pri 190 stopinjah. Končne piškote ohladite in z žličko odstranite sredico.
3. korak
Pripravite kremo - sesekljanim orehom dodajte ½ dela kuhanega kondenziranega mleka. Polovice napolnite s kondenziranim mlekom z oreščki. Robove namažite s preostalim kondenziranim mlekom brez oreščkov, polovice zlepite in pustite, da stojijo in pravilno lepijo.
4. korak
Na sokovnik iztisnite sok korenja in rdeče pese. Zdaj vzemite eno končno breskev in jo potopite v korenčkov sok. Ko odvečni sok odteče iz breskve, potopite rob v pesin sok in breskevo takoj posujte s sladkorjem.
