Roza losos je čudovita rdeča riba. Lahko je ocvrta, pečena, dušena. Predlagam, da poskusite kuhati izvirno in okusno jed iz roza lososa.
Potrebno je
- - file roza lososa - 1 kg;
- - limona - 2 kos.;
- - oranžna - 1 kos;
- - med - 2 žlici. l.;
- - rastlinsko olje -100 g;
- - jajca - 2 kos.;
- - vodka - 2 žlički;
- - sol -1 žlička
Navodila
Korak 1
File rožnatega lososa narežemo na enake kocke, solimo.
2. korak
Kuhanje marinade.
Iz limon in pomaranč iztisnite sok. Zmešajte sok, med in rastlinsko olje, premešajte. Ribe damo v marinado in pustimo marinirati v hladilniku 3 ure.
3. korak
Testo za kuhanje.
Ločite rumenjake od beljakov. Potrebujemo samo beljakovine.
Belce stepemo z vodko z mešalnikom.
4. korak
Vsak kos rožnatega lososa položite v testo in na rastlinskem olju pražite 2-3 minute na vsaki strani.
Dišeča riba je pripravljena! Okus je neverjeten! Dober tek!
