Ko gre za kitajsko kuhinjo, marsikdo pogosto pomisli na njeno nedostopnost. Kitajske jedi namreč vsebujejo začimbe in zelenjavo, ki pri nas ne raste. V prodaji jih je težko najti, stroški pa so zelo visoki. Vendar pa obstaja kitajska jed, ki jo lahko naredite doma iz cenovno ugodnih in poceni sestavin.
Potrebno je
- -krompir - 3 kosi.
- - jajčevci - 2 kosa.
- - paprika - 2 kosa.
- - česen - 2 stroka.
- - voda, sol, sojin kis, škrob.
Navodila
Korak 1
Krompir, jajčevce in papriko narežite na majhne kocke ali trakove. Kot želiš. Zelenjavo popecite ločeno na sončničnem olju in jo položite na krožnik.
2. korak
Dodajte nekaj soli in dva stroka česna. Česen mora biti drobno sesekljan ali nariban.
3. korak
Zdaj je treba pripraviti omako. V majhni ponvi zmešajte petdeset mililitrov vode z enako količino sojinega kisa. Prižgali smo počasen ogenj. Med mešanjem dodajte eno žličko škroba. Takoj, ko zavre, odstavimo s ognja in vlijemo zelenjavo. Temeljito premešajte.
4. korak
Pustite, da se jed kuha deset do petnajst minut.
