Melona je znana po svojih koristnih lastnostih in blagem, sladkem okusu. Da pa boste lahko uživali v vsem tem bogastvu orientalskega sadja, ga morate znati pravilno izbrati. Ker pa je na trgu in v trgovini nemogoče pogledati pod lupino, morate uporabiti določena znanja. Tu je nekaj dragocenih nasvetov za izbiro zrele melone.
Steblo Najprej opozorite na steblo melone. V zrelem sadežu mora biti gost, rahlo posušen.
Skorja: Zdaj poglejte na nasprotno stran stebla in rahlo pritisnite na skorjo. Če je skorja trda, potem melona verjetno še ni popolnoma zrela. V sočni, zreli meloni skorja ob pritisku rahlo popusti in se drobi. Toda to pravilo deluje samo pri podolgovatih sortah melon. Kar zadeva okrogle plodove, je tukaj vredno več pozornosti nameniti njegovi aromi. Čeprav lahko okroglo melono preverimo tudi po skorji - po prisotnosti mrežastega vzorca (ne pri vseh sortah) ali po tako imenovani "brazgotini" (razmeroma mehko mesto na koncu rože).
Vonj. Zrela melona ima zelo močno sladko aromo. To je mogoče čutiti tudi na določeni razdalji od ploda.
Zvok - Druga kakovost zrele melone je dolgočasen zvok in teža, kljub majhnosti.
Kje kupiti? Melone ne kupujte pri prodajalcih ob cesti. Skorja melone je zelo nežna in sadje je lahko nasičeno z bencinsko "aromo" In to bo negativno vplivalo na prednosti izdelka. Najbolj primeren kraj bi bila trgovina ali notranja tržnica.
Nagrada in rezultat uspešne izbire bo sočna, aromatična, sladka melonina celuloze. Ni nujno, da je barva mesa temno rumena. Rumena barva govori le o veliki količini vitamina A v meloni po vaši izbiri.
