Za kuhanje porabite le uro prostega časa, da ustvarite okusno torto iz sirovega sufleja! Iz dokaj ugodnih in preprostih izdelkov boste dobili torto, s katero boste nahranili vso družino.
Potrebno je
- Za osem obrokov:
- - sir Edam - 200 g;
- - sir suluguni - 200 g;
- - kisla smetana - 200 g;
- - dve jajci;
- - dva beljaka;
- - smetana 20% - 100 ml;
- - dva stroka česna;
- - kup svežega peteršilja;
- - pšenična moka - 3 žlice. žlice;
- - mleti poper, sol - za amaterja.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180 stopinj.
2. korak
Ves sir naribamo.
3. korak
Ločite rumenjake od beljakov. Stepite rumenjake s smetano, kislo smetano, moko. Dodamo sir, začimbe, sol, poper in sesekljan peteršilj. Iztisnite strok česna, premešajte.
4. korak
Beljake stepemo v peno, dodamo testu.
5. korak
Pekač obložimo s papirjem za peko, vlijemo končno testo. Kuhajte 45 minut pri nastavljeni temperaturi. Postrežemo vroče.
