Tople, domače palačinke s skodelico čaja lahko v hladnem zimskem večeru razveselijo vso družino!
Potrebno je
- Za test:
- - 4 jajca
- - 3 skodelice moke
- - 1 žlica. žlico sončničnega olja
- - 1,5 skodelice sladkorja
- - 4-5 kozarcev mleka
- Za polnjenje (neobvezno):
- - meso
- - kisla smetana
- - srček
- - jagode
- - sadje
- - skuta
Navodila
Korak 1
- Razbijte 4 jajca z 1, 5 skodelicami sladkorja in 1 žlico. žlico sončničnega olja, dokler gladka, dokler se sladkor ne raztopi. Nato vzamemo 3 skodelice moke in postopoma vanjo vlivamo mleko, mešamo, ne da bi se ustavili, tako da testo ne vsebuje grudic. Nato v testo vlijemo mešanico jajc, sladkorja in masla in dobro stepemo do gladke mase.
2. korak
- Ponev segrejte, namažite z rastlinskim oljem in nanjo vlijte 3-4 žlice nastalega testa, ki ga enakomerno porazdelite po površini ponve.
3. korak
- Eno stran palačink pražite približno 2-3 minuti, nato obrnite in prepražite drugo stran.
4. korak
Končane palačinke ohladimo in napolnimo z nadevom, ki ga potrebujemo. Dober tek!
