Skuto-jabolčni sufle ima zelo občutljivo teksturo. Ta sufle je idealen za zajtrk, saj vsebuje veliko mlečnih beljakovin, vitaminov in vlaknin. Sladica ima nizko kalorično vsebnost. In kar je najpomembneje, v tej obliki je skuta popolnoma neprepoznavna!
Potrebno je
- - 200 g nezrnate skute;
- - 1 veliko sladko jabolko;
- - 1 jajce.
Navodila
Korak 1
Jabolko naribamo. Jabolko lahko uporabite s kožico, če pa imate jabolko, prevlečeno z voskom, ga najprej olupite.
2. korak
Dodamo skuto, stepemo eno jajce. Mešajte z vilicami. Naj vas ne bo strah, če se vam masa zdi tanka - to je normalno.
3. korak
Skuto razdelite v pločevinke, varne za mikrovalovno pečico. Lahko vzamete silikonske kalupe za piškote ali kalupe iz plastike, keramike, stekla. Tudi običajne sklede bodo naredile. Posode lahko napolnite do samega vrha - sufle med kuhanjem ne bo narasel.
4. korak
Kalupe za 5 minut postavite v mikrovalovno pečico. Enostavno je preveriti pripravljenost sufleja - s prstom se dotaknite vrha souffleja, če je na prstu sled skute, nato pecite še nekaj minut. Vrh souffleja postane kremast, ko je končan.
5. korak
Pri serviranju lahko sufle posujete z malo cimeta. Sufle dobro ohranja obliko in ga lahko postrežemo hladnega. Shranjeno v hladilniku 2-3 dni.
