Univerzalni recept za sirnice za vso družino. Kombinacija čokolade in skute je preprosto okusna! Kuhanje traja manj kot eno uro, takšne sirnice lahko postrežemo za zajtrk, tudi kot sladica so zelo dobri.
Potrebno je
- - 500 g skute;
- - 30 g temne čokolade;
- - 3 jajca;
- - 6 žlic. žlice zdroba;
- - 3 žlice. žlice sladkorja in moke;
- - 2 žlici. žlice kisle smetane;
- - maslo.
Navodila
Korak 1
Skuto združite s tremi piščančjimi jajci, zdrobom, sladkorjem, moko in kislo smetano. Priporočljivo je, da skuto zmeljete v mešalniku ali skozi sito, tako da so sirovi še bolj mehki.
2. korak
Ognjevzdržno obliko namažite z maslom, položite 1 žlico skute na razdaljo drug od drugega, na vrh razporedite koščke temne čokolade.
3. korak
Preostanek skute položimo na čokolado. Bolje je, da obrazca ne napolnite do roba - pri peki se bodo naši sirniki s čokolado dvignili in postali precej bujni.
4. korak
Posodo postavite v pečico, ogreto na 200 stopinj. Pečemo pri navedeni temperaturi približno 40 minut. Osredotočite se na svojo pečico in velikost nastalih sirnic - čas kuhanja zaradi teh dejavnikov se lahko razlikuje navzgor ali navzdol.
5. korak
Pripravljene sirove torte ponudite s čokolado toplo ali ohlajeno. Z njimi lahko postrežemo poljubno marmelado ali sladko omako. Enako okusno za čaj in z mlekom.
