Pite z marmelado so klasična peciva za hladno sezono. S tako dobroto lahko preprosto nahranite svojo družino. Če ste ljubitelj pite, potem ne izgubljajte časa in se raje lotite priprave pite.
Potrebno je
- - 1,5 skodelice pšenične moke,
- - 180 ml kislega mleka,
- - 200 gramov marmelade (okusnejše z jabolčno češnjami ali breskvami),
- - 8 gramov pecilnega praška,
- - 60 gramov masla,
- - 1 jajce.
Navodila
Korak 1
Zmešajte eno jajce in 180 ml kislega mleka. Presejte 1,5 skodelice pšenične moke, združite s pecilnim praškom. Suho zmes vmešajte v tekočo maso, dodajte 60 gramov mehkega masla, dobro premešajte. Posodo s testom pokrijemo z vrečko ali plastično folijo in pustimo pri sobni temperaturi približno pol ure.
2. korak
Pripravite kozarec marmelade.
3. korak
Pekač napolnimo s testom. Oblikujte odbijače. Pustite nekaj testa za okrasitev torte. Če želite, lahko naredite lično mrežico ali izrežete figure v obliki rož.
4. korak
Marmeladi dodajte žlico krušnih drobtin. To je potrebno, da se marmelada med peko ne širi. Drobtine lahko nadomestimo s škrobom. Po testu namažemo marmelado.
5. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Pito pečemo približno pol ure. Pečeno pito vzamemo iz pečice, ohladimo na sobno temperaturo ali le toliko, da se segreje, prestavimo v posodo in ponudimo z dišečim čajem.
