Velika noč je praznična jed, ki simbolizira blaženost, zabavo, rajsko življenje. Velika noč je pogosto okrašena s črkami ХВ (Kristus Vstali). Za okras so primerni številni izdelki: kokos, oreški, rozine, kandirano sadje, čokolada. Lažje je kuhati surovo veliko noč, z oreščki se bo izkazalo za zelo okusno.
Potrebno je
- - 1 kg skute;
- - 250 g sladkorja v prahu;
- - 200 g kisle smetane;
- - 150 g temne čokolade;
- - 150 g oreščkov;
- - 70 g masla;
- - 1 limona.
Navodila
Korak 1
Vzemite mešanico vseh oreščkov, sesekljajte. Naribajte čokolado, zmešajte s sladkorjem v prahu.
2. korak
Skuto podrgnite skozi sito, podrgnite z mehkim maslom do gladke mase.
3. korak
V skuto vlijemo kislo smetano, dodamo mešanico sladkorja in čokolade, oreščke. Dodajte lupino ene limone in temeljito premešajte.
4. korak
Kalupe za veliko noč pokrijte s folijo za živila, na njej naredite več kosov.
5. korak
Kalupe napolnite z maso skute, pokrijte z visečimi robovi filma.
6. korak
Položite nekaj teže na vrh vsakega kalupa, prazne postavite za 8 ur v hladilnik.
7. korak
Velikonočne pločevinke prestavite na porcijske krožnike, odstranite folijo. Prelijte s stopljeno čokolado, okrasite z oreščki.
