Korak 1
Pečico segrejte na 190 ° c. Krompir dobro operite s čopičem. Začinite s soljo in poprom ter položite v pekač, obložen s pergamentom. Dodajte origano ali provansalska zelišča, sesekljan česen, dodajte rastlinsko olje in premešajte. Dodajte preostali česen in zelenjavo postavite v pečico za 1 uro. Končni krompir je treba enostavno preboditi z nabodalom. Če bi ostal
Potrebno je
600 g mladega krompirja - 1 žlica. l. posušen origano ali mešanica provansalskih zelišč - 1 glava česna, prerezana na polovico - 5 žlic. l. rastlinsko olje - 300 g zelenih špargljev - 2 žlici. l. olivno olje
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 190 ° c. Krompir dobro operite s čopičem. Začinite s soljo in poprom ter položite v pekač, obložen s pergamentom. Dodajte origano ali provansalska zelišča, sesekljan česen, dodajte rastlinsko olje in premešajte. Dodajte preostali česen in postavite zelenjavo v pečico za 1 uro. Končni krompir je treba enostavno preboditi z nabodalom. Če ostane trden, ga pečemo še 20 minut.
2. korak
Grobe kože belušev olupite z nožem za lupljenje zelenjave (če so beluši mladi in tanki, jih ni treba lupiti). Narežemo na 2-3 koščke.
3. korak
Končni krompir odstranite iz pečice, dodajte šparglje in še enkrat nežno premešajte. V pečici vklopite funkcijo žara in zelenjavo porjavi 12-12 minut. Odstranite, pokapajte z olivnim oljem in postrezite.
