Ta priljubljen recept za torte je razmeroma enostavno narediti. Niti kuharju v peki ne bo težko narediti te sladice s pomočjo fotografij po korakih. Izkaže se, da je torta lepa, nežna in zelo okusna.
Potrebno je
- Testo:
- - 1 skodelica sladkorja
- - 8 rumenjakov
- - 1 jajce
- - 1 žlica vode
- - 60 g mletih mandljev
- - 50 g kakava v prahu
- - 8 beljakov
- Krema:
- - 400 g češenj v pločevinkah
- - 1 žlica koruznega škroba
- - 900 ml stepene smetane
- - sladkor + 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- - 150 g čokolade
Navodila
Korak 1
Za pripravo testa penasto stepemo rumenjake, 1 jajce, granulirani sladkor in vodo.
2. korak
Nato dodamo mlete mandlje, stepene beljake in na koncu še kakav.
3. korak
Testo vlijemo v pekač in pečemo v pečici 25-30 minut.
4. korak
Po peki ohladimo in vodoravno razrežemo na 3 enake pogače.
5. korak
Za pripravo smetane vzemite majhno ponev in vanjo vlijte celo pločevinko češenj in soka v pločevinkah. Zavremo.
6. korak
Zmešajte 1 žlico koruznega škroba z malo češnjevega soka in vlijte v ponev. Dušimo še nekaj minut, dokler se ne zgosti. Naj se ohladi.
7. korak
Smetano stepemo, da postane puhasta. Dodamo sladkor in vaniljev ekstrakt.
8. korak
Vzemite dno torte in jo nasičite z alkoholno pijačo, dodajte češnje, nato premažite s stepeno smetano (1/3 dela).
9. korak
Nato dodajte drugo skorjo, nasičite z lužnico in razporedite še en del stepene smetane. Tretjo plast torte nasičite z lužnico in položite čez drugo plast.
10. korak
Torto z vseh strani premažite s stepeno smetano, prelijte s češnjami in naribano čokolado.
11. korak
Sladico čez noč postavite v hladilnik in postrezite naslednji dan.
