Obstaja veliko načinov kuhanja špagetov. Ta jed z jajčevci in gobami se izkaže za okusno in nasitno, saj jo bo cela vaša celotna družina.
Potrebno je
- - jajčevci - 300 gr.;
- - jurčki - 30 gr.;
- - dimljeni prsni koš - 250 gr.;
- - čebula;
- - paradižnik - 250 gr.;
- - špageti - 200 gr.;
- - sir - 100 gr.;
- - solni poper.
Navodila
Korak 1
Na začetku gobe 30 minut prelijemo z vrelo vodo.
2. korak
V tem času pripravimo vse sestavine:
- podrgnite sir;
- paradižnik in jajčevce narežemo na kocke;
- briškulo narežemo na majhne koščke;
- na drobno nasekljajte čebulo.
3. korak
Na rastlinskem olju prepražimo čebulo, dodamo gobe in pražimo 10-15 minut.
4. korak
Gobam dodamo prsi, jajčevce in pustimo ognja 20-25 minut. Nato damo paradižnik in pražimo še 5-7 minut.
5. korak
Špagete skuhamo do mehkega.
6. korak
V špagete dodajte jajčevce z briščkom in gobami, premešajte.
7. korak
Pred serviranjem potresemo z zelišči in sirom.
