Piščančje Prsi V Sladki Gorčični Omaki

Piščančje Prsi V Sladki Gorčični Omaki
Piščančje Prsi V Sladki Gorčični Omaki
Anonim

Piščančje prsi z gorčično omako lahko postrežemo kot predjed ali solato. Nenavaden sladek okus preliva bo presenetil vsakega gurmana. Vinski kis, ki se uporablja za pripravo omake, doda jedi popestritev.

Piščančji file z omako
Piščančji file z omako

Potrebno je

  • - 1 rumenjak
  • - 600 g piščančjega fileja
  • - olivno olje
  • - listi solate
  • - sol
  • - 50 g medu
  • - 15 ml vinskega kisa
  • - 50 ml gorčice
  • - 400 g špargljev

Navodila

Korak 1

Na oljčnem olju prepražimo piščančje prsi. Jed bo videti bolj apetično, če je piščanec ocvrt do hrustljavega.

2. korak

Šparglje 2-3 minute kuhamo v slani vodi, nato jih narežemo na majhne koščke in zmešamo z drobno natrganimi listi solate.

3. korak

Za svojo jed pripravite preliv. Med, vinski kis in rumenjak zmešajte v homogeno maso. Zmes lahko rahlo stepete z metlico ali mešalnikom.

4. korak

Na krožnik položite solato in šparglje, nato nanjo položite piščanca. Pred serviranjem jed začinite s kuhano gorčično omako.

Priporočena: