Obstaja neomejeno število receptov za pečen krompir z mesom, zelenjavo in okusnim zlato rjavim sirom. Predlagam, da preizkusite še eno od možnosti kuhanja krompirja.
Potrebno je
- - deset srednje velikih krompirjev;
- - file piščančjih prsi - osemsto gramov;
- - dve veliki čebuli;
- - petdeset gramov slanine;
- - sto petdeset gramov topljenega sira;
- - trideset gramov katerega koli trdega sira;
- - petindvajset mililitrov rastlinskega olja;
- - sol, začimbe in zelišča po okusu.
Navodila
Korak 1
Fileje prsi narežemo na en centimeter široke krožnike, jih pretepamo na vsaki strani in v ponvi pražimo, da rahlo porjavi. Čebulo narežemo na pol obroče in popražimo v isti ponvi.
2. korak
Vnaprej opran krompir olupimo. Narežemo na krožnike, široke pol centimetra, in v enakomerni plasti razporedimo po pekaču, predhodno namazanem z rastlinskim oljem. Solimo in dodamo začimbe po okusu.
3. korak
Ocvrte kotlete s čebulo razporedimo po krompirju. Potresemo z grobo sesekljanimi zelišči in položimo slanino. Trdi sir podrgnite na grobo Rende. Predelani sir narežemo na enake rezine in ga zelo lepo položimo na vrh. Po želji lahko dodatno popramo. Pošljite pekač v pečico, ogreto na sto sedemdeset stopinj, za petintrideset do petintrideset minut.
