Mnogi piščančje grude povezujejo s hrano iz restavracij s hitro hrano. In ni vedno v pomoč. Kljub temu pa lahko razvajate sebe in celo svoje otroke s hrustljavimi hrustljavimi piščančjimi koščki. Le bolje jih je kuhati sami - iz piščančjih prsi. Tako bo bolj zdravo in okusno.
Potrebno je
- - 500 g piščančjega fileja
- - 50 g krušnih drobtin
- - 50 g pšenične moke
- - jajce
- - sol
- - rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Piščančji file narežemo na velike koščke. Rahlo se jih borite. V tem primeru mora biti debelina kosov približno centimeter. Nato fileje narežite na trakove, široke vsake 3 cm.
2. korak
Pripravite kruh iz kruha. Če želite to narediti, postavite moko, krekerje in jajce v ločene sklede. File malo solimo. Če želite, lahko tudi poprate.
3. korak
Ko filete potopite najprej v moko, nato v jajce in drobtine, dajte v ogreto ponev z dovolj rastlinskega olja za cvrtje. Zrnce hitro obrnite, da jih ne zažgete.
4. korak
Pražite jih na obeh straneh. Skupni čas kuhanja bo 10-15 minut. Gruče odstranite iz ponve in rahlo ohladite. Jed je pripravljena! Gručke lahko postrežete s prilogo v obliki krompirja ali riža.
