Gobe so precej težek izdelek. Zato, da ne bi preobremenili želodca, jih je bolje kuhati brez dodajanja olja. In najboljši način za to je, da pečemo gobe v pečici, ki smo jih prej nadevali z okusnim nadevom.
Potrebno je
- - 5 velikih gob;
- - 70 g trdega sira;
- - 3 sušeni paradižniki;
- - 1/3 šopa peteršilja;
- - sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Šampinjone operemo, jim odrežemo noge in jih drobno nasekljamo. Dodamo peteršilj, na soncu posušen paradižnik, narezan na koščke, sol in poper po okusu.
2. korak
Gobove kapice položimo na glavo v ognjevarno posodo, dodamo malo soli in nadevamo s pripravljenim nadevom. Postavimo v pečico, ogreto na 180 ° C, za 20 minut.
3. korak
Po določenem času odstranimo in potresemo z naribanim sirom. Ponovno vrnite v pečico in pecite, dokler se sir ne stopi in ne porjavi.
