Kako Narediti Klobase V Testu V Počasnem Kuhalniku

Kako Narediti Klobase V Testu V Počasnem Kuhalniku
Kako Narediti Klobase V Testu V Počasnem Kuhalniku

Video: Kako Narediti Klobase V Testu V Počasnem Kuhalniku

Video: Kako Narediti Klobase V Testu V Počasnem Kuhalniku
Video: Klobase 2024, Marec
Anonim

Klobase v testu so priljubljena jed mnogih. Priprava te jedi ni težka, kot se zdi na prvi pogled, še posebej, če uporabljate že pripravljeno listnato testo. Če želite pečemo klobase z domačim testom, potem upoštevajte spodnji recept.

Kako narediti klobase v testu v počasnem kuhalniku
Kako narediti klobase v testu v počasnem kuhalniku

Boste potrebovali:

- 500 gramov vrhunske moke;

- 250 mililitrov svežega mleka;

- eno jajce;

- dve žlički suhega kvasa;

- žlička soli;

- dve žlici sladkorja;

- šest do sedem žlic rastlinskega olja.

Najprej zamesimo testo. V globoko široko skledo vlijemo moko, ki jo po presejanju naredimo v moki majhno vdolbino in vanjo vlijemo ogreto na 40-45 stopinj mleko.

Kvas v tankem curku vlijemo v mleko (nujno je, da se popolnoma razpršijo), mleku dodamo tudi sol in sladkor.

Počakajte približno minuto (pustite, da se kvas dobro razprši), nato dodajte jajce, maslo in z žlico začnite gneteti testo.

Takoj, ko postane testo z žlico težko, na delovno površino vlijemo majhno količino moke in nanjo položimo testo. Mešajte mešanico, dokler se ne preneha držati rok. Omeniti velja, da na tej stopnji glavno ni, da se testo "kladi", saj se bo med peko izkazalo za neokusno.

Iz končnega testa, ne da bi čakali, da "vzhaja", oblikujemo približno centimeter široke in približno 10 centimetrov široke klobase.

Klobase olupite iz filma in vsako previdno zavijte v testo (testo mora biti spiralno navito na klobase).

Dno posode multivarka namažite z oljem (lahko uporabite katero koli olje) in klobase položite v eno plast v posodo. Če je mogoče, se klobas ne dotikajte, saj se bo testo med kuhanjem povečalo.

Posodo postavite v multivark, zaprite pokrov kuhinjskega aparata in nastavite način pečenja za 40 minut. Po 20 minutah klobase obrnemo in pustimo kuhati.

Pripravljene klobase damo v testo v posodo in pustimo, da se nekoliko ohladi. Jed je pripravljena in pripravljena za postrežbo.

Priporočena: