Krompirjeve jedi so med najbolj okusnimi. Pripravljeni so za družinske obroke, postreženi pa so tudi na praznični mizi. Kako pa presenetiti družinske člane in goste s čudovito in nenavadno jedjo iz vašega najljubšega izdelka? Odlična rešitev je kuhanje pomfrija! To ni samo zelo okusna jed, ampak tudi lepa in nenavadna!
Kako kuhati okusen pomfrit
Za kuhanje pomfrija boste potrebovali:
Krompir - 14 kosov,
Olje - 100 g
Svinjina (kotleti) - 600 g,
Čebula - 4 kos,
Trdi sir - 300 g (po okusu),
Majoneza - 200-250 g,
Sol - 2-3 žličke,
Poper - 0,5 žličke
Te sestavine so namenjene 4 osebam.
Priprava:
Meso operemo in posušimo, nato narežemo na približno 1 cm debele rezine.
Meso dobro stepemo s kuhinjskim kladivom.
Nato olupite krompir, ga sperite in pečico segrejte.
Pripravite čebulo: operite, olupite in narežite na tanke polkroge.
Na tanke rezine narežite krompir debeline 4-5 milimetrov.
Vzamemo ponev (brez ročaja) in dno namažemo z oljem. Vanj dajte polovico krompirja in začinite s soljo.
Odsek položimo na vrh, tako da popolnoma prekrije plast krompirja, solimo in popramo.
Na meso položimo nasekljano čebulo, na drugo pa polovico sesekljanega krompirja.
Ponovno solimo in na vrh namažemo s plastjo majoneze.
Ponev s krompirjem postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in pečemo 40 minut.
Nato sir naribajte na grob ribež.
Po 40 minutah pečenja ponev vzamemo in na vrh potresemo z naribanim sirom, pomfrit postavimo za 5-10 minut nazaj v pečico.
Pražen krompir se bo imenoval pomfrit. Je zlato hrustljav in okusno diši. Idealno kot priloga in kot samostojna jed s poljubno omako. Za njegovo pripravo morate poznati le nekaj preprostih pravil. Potrebno je krompir 500 g
Pomfrit je okusen in enostaven za pripravo. Če želite narediti pravi krompirček, morate upoštevati nekatera pravila. Dobili boste boljšo jed kot McDonalds. Potrebno je krompir - 6 kosov; rastlinsko olje - 1/3 steklenice
Pred nastopom praznika nas vse zanima isto vprašanje: kaj skuhati, da bo zelo okusno, apetitno in hkrati praznično. Primerna jed za praznično večerjo je pomfrit. Je nepozabno okusen, gostje se ne bodo mogli upreti in bodo zagotovo potrebovali dodatke
Pomfrit je najljubši tako otrokom kot odraslim. Klasičen način priprave vključuje uporabo velike količine zdravju škodljivih maščob. Lahko pa krompirček naredite brez cvrtnika z veliko maščobe in veliko olja, tako da ga spečete v pečici. Potrebno je - 4 velike krompirje - 6 žlic rastlinskega olja - 1 žlica koruznega škroba - 1 čajna žlička soli Navodila Korak 1 Pomfrit moramo kuhati v dveh fazah, da zagotovimo, da je v notranjosti mehak, zunaj
Praženi krompir imamo radi mnogi. Ta recept se od klasičnega razlikuje po tem, da pri kuhanju ni rastlinskega olja, kar močno poveča vsebnost kalorij v krompirju in na splošno negativno vpliva na zdravje. Tudi otroci lahko jedo pomfrit iz pečice, služil pa bo kot odlična priloga k mesu ali solati
